Conversatorio
Gastronomía
octubre
27
lunes
PATRIMONIO GASTRONÓMICO PERUANO
Lun, octubre 27, 2025 (7:00 pm - 8:30 pm)
Casona Pardo
Casona Pardo- UDEP, Calle Coronel Inclán 120, Miraflores, Lima, Perú
Casona Pardo- UDEP, Calle Coronel Inclán 120, Miraflores, Lima, Perú
Sobre la actividad
Descripción
Te invitamos al conversatorio “Patrimonio gastronómico peruano: de la transmisión de saberes a la sostenibilidad cultural” , un espacio para reflexionar sobre la cocina como parte de nuestra identidad, memoria y futuro.
A cargo de Rosario Olivas Weston , reconocida investigadora y ocho veces ganadora de los Gourmand World Cookbook Awards.
Fecha: lunes 27 de octubre
Hora: 7:00 pm
Lugar: Casona Pardo, Miraflores
EntradaLibre.
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